辣拌凉粉的做法 辣拌凉粉怎么做

“凉粉是夏日不可缺少的一种小菜，可炒食也可凉拌，凉拌又简单，省事又省时，用成品做就更加的简单，来试试这款简单的小菜，滋味十足哦。。。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣拌凉粉的做法步骤

• 1、成品凉粉备用。

• 2、把凉粉去掉外皮，用刀切成宽条。

• 3、摆到盘子中。

• 4、碗里加入葱末，生抽，醋，盐搅拌均匀，到在凉粉上，最后加上自制辣椒油。

• 5、佐料简单，滋味十足的辣拌凉粉。。。。。

小窍门

自制辣椒油是关键，也可用老干妈来替代。