小红莓云石圆子的做法 小红莓云石圆子怎么做

“小红莓就是蔓越莓啦，代表着营养和健康，美容养颜，预防老年痴呆，还能排出体内毒素及多余脂肪......
想用自然健康的方法来抵抗衰老，那就多吃小红莓吧......”

食材明细

• 果味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小红莓云石圆子的做法步骤

• 1、小红莓预先用冷开水泡15分钟左右，滤干水份；糯米粉45克澄粉5克，分开盛好

• 2、料理机内放入牛奶与糖，打至均匀

• 3、把打好的奶倒适量在其中一份粉中

• 4、在余下的奶中加入小红莓

• 5、把小红莓与牛奶搅拌成浆状（要多打点，因要用来和粉与调味用的）

• 6、在另一份粉中加入适量的小红莓奶浆

• 7、余下的小红莓浆用碟子盛好放在冰箱冷藏着待用

• 8、两种颜色的粉分别和成粉团

• 9、两种颜色的粉团分别搓成长条并合在一起

• 10、两面团条稍为扭成绳子状

• 11、把双色粉团分成小份搓圆，不要过度揉搓

• 12、把搓好的圆子放进沸水内煮至全熟

• 13、把熟圆子放在冷开水中泡凉

• 14、把凉的圆子放在之前冰好的小红莓奶浆中即可食用

小窍门

没有澄粉可用粘米粉代替