红豆小圆子的做法 红豆小圆子怎么做

“红豆比较难煮，需要提前将红豆浸泡几个小时，所以红豆汤需要提前煮好备着，加一小块陈皮同煮就更赞了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红豆小圆子的做法步骤

• 1、红豆用清水浸泡4小时，加入约五六倍的清水煮至红豆软烂。

• 2、100g糯米粉加入90g温水揉成面团。

• 3、再搓成直径约1.5cm的小圆子，大家也可以直接买市售现成的小圆子。

• 4、往红豆汤里倒入小圆子。

• 5、煮至小圆子漂浮在水面上，盛出根据个人口味加糖调味即可。