香糯红豆小圆子的做法 香糯红豆小圆子怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香糯红豆小圆子的做法步骤

• 1、红豆清水浸泡12小时，放入电饭煲，选择煲汤键，是2小时，然后不开盖再焖2小时。

• 2、糯米粉加入适量热水捏成面团，水要少量多次，一边捏一边看情况加，糯米面团不需要很多水的，新手很容易整得太稀。

• 3、糯米面团存成小圆球，水开后放入锅中煮至浮起，捞出过凉。

• 4、取出适量红豆粥放在小锅里，加糯米粉水，冰糖和白糖煮开，再放入小圆子煮开即可。