油茶汤的做法 油茶汤怎么做

“恩施土家族最爱喝的汤，当地有句俗语：不喝油茶汤，心里就发慌。也叫茶叶汤，恩施有些小地区，一起床就要喝碗油茶汤，据说这样一整天都有力气干活。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油茶汤的做法步骤

• 1、先把炸玉米球，炸花生，炒米，葱花准备好。
• 2、打火放油。把油烧热。
• 3、把煤气关了，再把茶叶放进去。
• 4、等待茶叶炸好以后再加水。
• 5、等汤开了之后盛起来。
• 6、盛起来后放入之前准备的材料，即可食用。

小窍门

一定要关煤气了再放茶叶！