香菇小酱炒年糕的做法 香菇小酱炒年糕怎么做

“年糕，是爱吃的美食，随便一炒，一煮，都美味；这次有了这个仲景的各种酱料，就更加的好了，可以随意的搭配，随意的炒，今天，用来炒年糕，超级美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇小酱炒年糕的做法步骤

• 1、年糕，切成长条状；

• 2、准备好各种食材；肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花；

• 3、热锅，放入少许食用油；

• 4、再放入肉丝，翻炒；肉丝变色；

• 5、加入胡萝卜丝，翻炒；

• 6、放入条状的年糕，翻炒；

• 7、调入少许盐和一小勺的味极鲜；

• 8、再调入一勺的香菇小酱；

• 9、翻炒，待年糕变软，撒点葱花，就可以出锅了；

小窍门

温馨提示：
仲景的香菇小酱，本身就带了点咸味，所以盐的量要减少，加点味极鲜，主要也是为了调味，但是量不宜大；