轻松制作KFC土豆泥的做法 轻松制作KFC土豆泥❗️绵软又细腻❗️学会再也不用买了 轻松制作KFC土豆泥怎么做
“想吃黑椒土豆泥,不用总去大街买,自家就能做,制作方法很简单,快来一起学吧。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
轻松制作KFC土豆泥的做法步骤
1、复刻kfc土豆泥,软糯绵软可甜可咸,这味道太赞了。
2、准备土豆一个,纯牛奶一点,黄油,玉米淀粉,黑胡椒粉。
3、土豆去皮切片放入盘中蒸15-20分钟,蒸到土豆软糯。
4、玉米淀粉加适量的水化开(水量适当多一点)。
5、加一小勺黑胡椒粉混合均匀。
6、土豆蒸好以后加1克盐,少量纯牛奶。
7、用叉子压成泥(牛奶根据土豆泥的粘稠度适量添加)。
8、碗中放上保鲜膜,把土豆泥放进去压平。
9、扣入盘中,去除保鲜膜。
10、锅中放入黄油化开。
11、倒入混合好的淀粉黑胡椒水,加一勺蚝油搅拌均匀,煮开后关火。
12、淋在土豆泥上,好吃的黑椒土豆泥制作完成。
13、自家制作黑椒土豆泥干净卫生,成本低,口感杠杠滴。
小窍门
1.土豆泥一定要蒸软蒸糯再用,牛奶分次少量加入,根据土豆泥的粘稠度调整用量。
2.制作黑椒汁的时候玉米淀粉不要放太多,制作出来的浇汁带流动性。