三文鱼松的做法 三文鱼松！宝宝辅食，营养无添加！ 三文鱼松怎么做

“三文鱼含有丰富的欧米伽3，还有dha，对宝宝脑部发育很有好处，而且刺少，也适合小宝宝哦！平时加到辅食里，既方便又营养。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三文鱼松的做法步骤

• 1、三文鱼切片用橙汁腌制半个小时，去腥，我是没有柠檬了，所以用橙汁代替，挤一点就好了，三四滴的样子

• 2、汤锅加水，烧开以后把三文鱼加到里面煮熟，也可以蒸熟，但是我觉得蒸的油多，不容易烘干

• 3、煮到变色之后再等一分钟就可以了，因为是切片，所以很容易熟

• 4、盛到盘子里，用勺子碾压三文鱼肉

• 5、挑刺，去皮之后全部压碎，三文鱼刺少，但是会偶尔有两三根软刺

• 6、压了一遍的样子

• 7、又压了一遍，用勺子一点一点的压，一来更碎一些，二来可以再过一遍鱼刺

• 8、烤盘加硅油纸，烤箱80°预热，中层上下火半个小时烘干水份，这一步也可以用平底锅，不加油，下锅煸干水份

• 9、烘干时可以多看一看，用手指捏一捏，不湿，烘干好的三文鱼用手指一碾就碎成渣了，这就是烤好了

• 10、烤好的三文鱼放到料理机中打碎

• 11、成品图

小窍门

需要注意的地方：
1.三文鱼买中段，刺少，肉多，切片比切块更好熟

2.三文鱼虽然刺少，但是也会有例外，所以一定不要大意，给宝宝吃的要挑仔细了

3.可以在腌制的时候就去皮，我是煮好后去除的

4.烘干温度不要高，容易糊，所以勤加观察，不要用锡纸，会粘，要用硅油纸

5.做好以后放到密封盒里，冷冻保存，宝宝吃粥或者米粉里面都可以加一些，搭配蔬菜更有营养，也更美味呦！