麻香通菜梗的做法 麻香通菜梗怎么做

“通菜，就是空心菜，通心菜，广西博白叫蕹菜，是当地一特产鲜菜，可炒，可拌，可烧汤，有一汤名叫：青龙过海。鲜、嫩，脆，大家都喜欢的蔬菜之一。我取梗拌着吃，用叶子和豆腐烧汤，可为有菜也有汤，清淡爽口。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻香通菜梗的做法步骤

• 1、把所需的菜清洗干净。

• 2、胡萝卜切丝，空心菜取梗，拍好蒜泥。

• 3、水开后滴几滴素油。

• 4、放入胡萝卜丝、空心菜。

• 5、水再开后就捞出来。加入调料，拌匀即可。

• 6、清爽小菜，超简单。

• 7、加点豆腐，和菜叶即可得靓汤一份。

小窍门

1、开水中滴上几滴油，可持它的绿色，味道也好。
2、调料可根据喜好变哦。