酱萝卜片的做法 家常腌菜之酱萝卜片 酱萝卜片怎么做

“酱萝卜是一道健康美食，尤其是早餐，喝点粥，配上脆爽可口的酱萝卜，真是一种享受。酱萝卜口味属于咸鲜,做法属酱菜类,但怎么做酱萝卜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道酱萝卜吧~~做一个...”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

酱萝卜片的做法步骤

• 1、青萝卜若干。

• 2、萝卜洗净切片。

• 3、加盐腌制一个小时后，放入通风处晾成半干状。

• 4、锅里加酱油、花椒、八角、干红辣椒、糖、白酒少许熬开后放凉。

• 5、把晾好的萝卜片放入酱汁里，腌一个星期即可。