烹饪技巧

当前位置 /首页/美食/烹饪技巧/列表

注意了!糖尿病人能喝羊奶吗?

糖尿病人能喝羊奶。现在很多人认为得了糖尿病就不能喝奶制品,其实是一个错误的观念,羊奶中富含多种营养,如多种蛋白质和维生素等,这些都对糖尿病人有好处。羊奶中更是富含环磷腺苷,能促进人体代谢,调节生理平衡,更重要的是羊奶中的乳糖含量很低,不会让血糖升高哦。

注意了!糖尿病人能喝羊奶吗?

一、羊奶的成分

羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。有关相关医书记载,羊奶有治疗糖尿病的作用,因为羊奶或鲜羊奶味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。

二、糖尿病人能喝羊奶吗

1、从营养成分来看

羊奶所含的蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量和牛奶相比较是高出很多了,还有羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%,这些也是其他奶类不能与之相比的。不仅如此,羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。由此可见,羊奶中的营养是高于牛奶。

2、从人体吸收的程度来看

据研究表明,羊奶营养成分不仅比牛奶的全,而且羊奶是奶品中最接近人乳的,特别是那些早产儿,更适合喝羊奶,所以在人体吸收方面来说,羊奶是最易被人体吸收的奶品,也是比牛奶更易吸收。

注意了!糖尿病人能喝羊奶吗? 第2张

三、喝羊奶的好处

1、肠道消化

羊奶含有大量的乳清蛋白,不含牛奶中可致过敏的异性蛋白,所以过敏体质的糖尿病患者可以放心饮用。特别是胃肠较弱、体质较差的糖尿病患者更是需要羊奶给予食用。同时,羊奶中还富含的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,所以有患呼吸道、胃肠道疾患的糖尿病患者最适合喝羊奶,也是他们的最佳食疗奶品。

2、骨质容易疏松的中老人

羊奶中的钙质能增强人体的骨骼,减少骨质疏松引起的骨折发生。还有 ,羊奶中的铁和锌有助于预防缺铁性贫血,增强人体免疫力。

3、压力过大的人

羊奶中的泛酸、 尼克酸有一定的缓解压力的作用,能够支撑肾上腺,促进分泌肾上腺素抗压荷尔蒙,缓解精神压力。

三、喝羊奶注意事项

1、由于羊奶极易消化,不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积,所以可以在睡前喝一杯羊奶。

2、羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果

3、羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖,煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖或是白糖。

4、羊奶与茶不适宜一起喝。因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收,所以喝羊奶时不要同时喝茶,如果非要喝茶,最后就是喝羊奶后小时喝茶。

注意了!糖尿病人能喝羊奶吗? 第3张

有很多人会问糖尿病人能喝羊奶吗,我这里的答案是可以的。羊奶是一种很好的营养品,不仅可以美容养颜,还能帮助糖尿病人降低血糖,促进人体代谢,调节生理平衡,尤其是羊奶中的泛酸、尼克酸能很好地缓解压力,缓解精神压力。所以喝羊奶是个很好的选择哦。

TAG标签:糖尿病人 羊奶 #