酸甜萝卜条的做法 酸甜萝卜条怎么做

“今天推荐一款冰爽、爽口、酸酸甜甜的萝卜条。不需要煮，用盐腌制、白醋浸泡。放入冰箱就能吃。健康绿色的蔬菜，还能当零食、小吃，多吃也不怕长肉，酸酸甜甜，冰醋爽口。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

酸甜萝卜条的做法步骤

• 1、准备食材：白萝卜、白醋、盐、红辣椒、冰糖等；

• 2、白萝卜去皮，切条状；

• 3、切好的萝卜条放盐腌制20分钟；PS：变软即可

• 4、去掉盐水，沥干；

• 5、沥干水的凉拌条放入盘子，在放辣椒、冰糖、上面到上白醋；放入冰箱冷藏。PS：白萝卜条要被醋浸没，不要露出。

• 6、盖上盖子静放，吃的时候装入盘子，即可；PS：要用干净没水的筷子夹，否则容易坏。

小窍门

1.白萝卜要挑选甜的水分多的；
2.不吃冰的可以不放入冰箱；