甜酸萝卜花的做法 甜酸萝卜花怎么做

“开胃的甜酸萝卜”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

甜酸萝卜花的做法步骤

• 1、白萝卜切薄片后，用盐和糖拌匀，脱水，去萝卜的呛味

• 2、将炒香的辣椒，用刀把子捣碎，加入白醋，生抽，老抽盐，白糖拌匀后备用。

• 3、将腌制好的萝卜片，加入刚刚调好汁，再腌制一小时后，一层层的叠加摆盘，鲜辣椒剪两刀，用水泡开，摆盘出菜。