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红糖年糕芝麻冰粉的做法 红糖年糕芝麻冰粉(润燥解热汤水) 红糖年糕芝麻冰粉怎么做

红糖年糕芝麻冰粉的做法 红糖年糕芝麻冰粉(润燥解热汤水) 红糖年糕芝麻冰粉怎么做

润燥解热佳品:在冰粉上面放入年糕,红枣、花生碎,为了好看,我还放了两片橙子,再浇水红糖水,撒上白芝麻即可。香甜可口,特别解暑。

食材明细

主料
  • 冰粉籽 (100g)
辅料
  • 花生 (100g)
  • 红枣 (10个)
  • 葡萄 (50g)
  • 年糕团 (200g)
  • 橙子 (1个)
调料
  • 红糖 (100g)
  • (100g)
  • 白芝麻 (20g)
  • 甜味 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红糖年糕芝麻冰粉的做法步骤

  • 红糖年糕芝麻冰粉的做法 红糖年糕芝麻冰粉(润燥解热汤水) 红糖年糕芝麻冰粉怎么做 第2张

    1、冰粉籽放入纱布袋一种,盆里放入清水,不停揉搓纱布口袋,揉出冰粉籽里含有的物质。

  • 红糖年糕芝麻冰粉的做法 红糖年糕芝麻冰粉(润燥解热汤水) 红糖年糕芝麻冰粉怎么做 第3张

    2、揉搓好的冰粉籽水放入冰箱静置四小时,只要凝固就可以啦!

  • 红糖年糕芝麻冰粉的做法 红糖年糕芝麻冰粉(润燥解热汤水) 红糖年糕芝麻冰粉怎么做 第4张

    3、等待冰粉水成型的时候,开始准备配料。锅里放入盐,再放入花生,这样花生不容易糊,还很脆。

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    4、准备各种调料:红枣切成片,去掉内核。炒好的花生用刀压碎,去掉花生皮。年糕用水泡一下,能够更软糯。红糖用开水浸泡成红糖水。

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    5、在冰粉上面放入年糕,红枣、花生碎,为了好看,我还放了两片橙子,再浇水红糖水,撒上白芝麻即可。香甜可口,特别解暑。