水果冰粉加不加红糖

加。通常水果冰粉里面都会加入一些红糖，这样一方面可以中和水果的酸味，让冰粉的口感更好；另一方面也可以提升冰粉的外观，让冰粉看起来更加好看。在做冰粉的时候，最好放一些易保存，不易变色的水果，这样可以在很大程度保留冰粉的口感，而且让冰粉看起来更加美观。