拔丝橘子的做法 拔丝橘子怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拔丝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

拔丝橘子的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、蛋清加玉米淀粉放小碗中。

• 3、橘子去皮干净后放入搅匀的淀粉糊中蘸上糊。

• 4、油热放入炸制。

• 5、至金黄捞出。

• 6、锅内留少许油加糖加水小火熬糖色。

• 7、不停搅拌炒至变色。

• 8、下入炸好的橘子迅速翻炒。

• 9、盛出。

• 10、成品。