日本天价爆浆软糖的做法 日本天价爆浆软糖怎么做

“日本天价爆浆软糖，这可是很贵的，今天微微厨房就教大家来自制天价爆浆软糖，是可以爆浆的那种，软软糯糯，入口滑滑溜溜，孩子超级喜欢，减肥的人估计都会吃的吧！😜”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

日本天价爆浆软糖的做法步骤

• 1、往锅中倒入100克白砂糖。

• 2、30克柠檬汁和70克水放入锅中加热搅拌。

• 3、等到糖稀熬成浓稠时，加入一滴红色色素。

• 4、往模具上擦上植物油防止糖果粘在一起。

• 5、接着再往锅里加入200克白砂糖。

• 6、80克水和130克淀粉糖浆煮沸。

• 7、变成这样就可以起锅。

• 8、把糖浆搅拌成像绵绵白云一样绵细。

• 9、再滴入两滴蓝色色素（这里你可以做不同颜色的）。

• 10、再次快速搅拌。

• 11、再用裱花袋将它们挤入一个个凹槽。

• 12、再用注射器将红色的糖浆注射到中间。

• 13、剩下的蓝色糖浆全部挤上封口。

• 14、用反面模具压一压，把多余的糖浆从模具中挤出来。

• 15、冷冻后从模具中抠出来装盘。

• 16、成品。

小窍门

注意注射的时候千万不要把糖浆一下子挤多了，要不然就不好看了。