玉子烧的做法 深夜食堂——玉子烧 玉子烧怎么做

“欢迎来到深夜食堂，在这里鱼菲会为大家尽量还原日剧中的那些菜品，简单、美味，就在这里！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玉子烧的做法步骤

• 1、准备3个鸡蛋

• 2、倒入2勺味淋

• 3、均匀打散

• 4、倒入一勺牛奶，打匀

• 5、锅烧至6层热，倒入少许蛋液，均匀摇动锅子，使蛋液均匀平铺在锅底

• 6、待蛋皮凝结后，用筷子将蛋皮翻起，对折，同时在没有蛋皮的锅底，继续倒入蛋液

• 7、等另外一边快凝结时，再将凝结的蛋皮翻过来，这样来回重复4-5次

• 8、扣在盘中，用刀切成长条即可

小窍门

味淋口味偏甜，吃时不用加任何佐料，满口生香