山楂糕拌银耳的做法 山楂糕拌银耳怎么做

“一朵新鲜银耳，一半昨天煮了荸荠。
这一半跟山楂糕一起，放玫瑰花酿拌着吃。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

山楂糕拌银耳的做法步骤

• 1、泡好的银耳。

• 2、撕成小朵。

• 3、冷水下锅猪20分钟。

• 4、洗一下，冷水下锅。

• 5、再煮20分钟，就有点糯糯的了。

• 6、捞出。

• 7、山楂糕切条。

• 8、放山楂糕。

• 9、取花酿。

• 10、放花酿。

• 11、拌匀。

• 12、成品。

小窍门

因为银耳出胶比较好，我就煮的时间久了点。成品软趴趴的，不好看。建议开锅煮10分钟就好。