山楂糕的做法 山楂糕简单做 山楂糕怎么做

“山楂下来我就会买，因为自制的山楂糕和超市卖的真的不一样，首先无色素、其次就是我喜欢吃黄冰糖。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

山楂糕的做法步骤

• 1、鲜山楂洗干净，控干水

• 2、去核和冰糖一起放到蒸锅里蒸，不加水

• 3、蒸好，我是直接用破壁机打成泥

• 4、不粘锅准备好，炒酱需要用刮刀，不然会粘

• 5、炒到变色，然后翻的时候有些吃力就可以装到模具里

• 6、天热放冰箱冷藏，天冷就放在外面就好啦，放一天，只要成型就可以切了

• 7、自己做的真的很开胃，饭量不大的，建议一次吃2-3块就行，不然会饿的快

小窍门

如果有裱花用的裱花嘴，直接用这个去山楂核会很快