栗薯园子的做法 栗薯园子怎么做

“在超市里买了袋‘高山栗薯’，蒸了后吃下：口感不像那些软塌塌的红薯，吃上去芯硬硬的、但是又是绵绵的、糯糯的，有点板栗的口感，据说是因为土质不同的原因，特别好吃~~

留下些个、和上糯米粉做成了园子，搭配自己做的土司，就是今天不错的早点啦、、、”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

栗薯园子的做法步骤

• 1、高山栗薯洗净。

• 2、去皮蒸熟。

• 3、与红薯淀粉、糯米粉一起放入盆中。

• 4、酌情加入热水，揉成面团。

• 5、取一块面团，搓成长条，切成小剂子。

• 6、搓成栗薯园子备用。

• 7、锅内入冷水，煮开后下栗薯园子。

• 8、用勺背轻推不让粘一块儿。

• 9、浮起后，再稍微加一点冷水再煮一会儿，等再次浮起来，即可。

• 10、碗内盛上栗薯园子汤，面上撒上玫瑰花瓣。这园子又糯又Q，不是很甜，有玫瑰花的香气~~美好的一天从这里开始