小吃

当前位置 /首页/美食/小吃/列表

板栗紫薯糯米糕的做法 板栗紫薯糯米糕怎么做

板栗紫薯糯米糕的做法 板栗紫薯糯米糕怎么做

心情不好的时候就想折腾一下自己,做了个简单糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!

食材明细

主料
  • 糯米粉 (150克)
  • 紫薯 (1个)
  • 板栗 (5个)
辅料
  • 酸奶 (5匙)
  • 白糖 (2匙)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

板栗紫薯糯米糕的做法步骤

  • 板栗紫薯糯米糕的做法 板栗紫薯糯米糕怎么做 第2张

    1、紫薯压泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶适量,和成面团!(板栗面团一样操作)!

  • 板栗紫薯糯米糕的做法 板栗紫薯糯米糕怎么做 第3张

    2、模具抹层簿簿的油!

  • 板栗紫薯糯米糕的做法 板栗紫薯糯米糕怎么做 第4张

    3、先拿点紫薯面团压在模具里,做第一层!

  • 板栗紫薯糯米糕的做法 板栗紫薯糯米糕怎么做 第5张

    4、再拿点板栗面团压在紫薯面团上,做第二层!

  • 板栗紫薯糯米糕的做法 板栗紫薯糯米糕怎么做 第6张

    5、再放上紫薯面团做第三层!

  • 板栗紫薯糯米糕的做法 板栗紫薯糯米糕怎么做 第7张

    6、可以变层数的颜色!可以用紫薯面团包住板栗面团,然后放进模具压平!

  • 板栗紫薯糯米糕的做法 板栗紫薯糯米糕怎么做 第8张

    7、上蒸锅,蒸30分钟!

  • 板栗紫薯糯米糕的做法 板栗紫薯糯米糕怎么做 第9张

    8、出锅了!

小窍门

1.面团和好放置15分钟!2.备足够的水蒸30分钟!3.关火焖3分钟!