红糖酒酿鸡蛋的做法 红糖酒酿鸡蛋怎么做

“红糖酒酿鸡蛋可益气补血，气血不足的朋友可作为早餐经常食用，快速简单。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖酒酿鸡蛋的做法步骤

• 1、准备材料：鸡蛋、米酒、桂圆、红枣、枸杞，红糖、姜片（不喜欢生姜味道可不加）。

• 2、将材料放入锅内。

• 3、加入红糖、适量水，大火烧开转小火煮3分钟。

• 4、加入鸡蛋（鸡蛋熟度按自己喜好，喜欢吃全熟的可多煮2分钟）。

• 5、加入枸杞。

• 6、关火，加入2大勺米酒，利用锅内余温加热。（米酒煮太久会变酸）。

• 7、红糖酒酿鸡蛋完成！