饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

缺铁吃什么食物,你补对了吗?

铁属于微量元素里的一种,除了直接补充这种元素外,我们还可以通过均衡膳食来得到充分补充,因为大多数微量元素都来自很多食品中,也就是说,除了极度缺乏这种元素的人需要特意补之外,正常人大可不必特意补充铁元素,只要会吃就对了。

缺铁吃什么食物,你补对了吗?

人体缺乏某种微量元素时会导致疾病,若能在药物治疗的同时,辅以食补,效果将会更好。

一、缺铁

1、动物的肝脏和豆制品含铁量都高,也比较容易吸收。

2、缺铁性贫血是比较常见的微量元素缺乏症。

3、生育年龄的妇女来例假的铁丢失量,平均为每月0.4毫克,因此大多数妇女都有部分或完全的铁储备耗竭。

4、特别是孕妇,肚子里的宝贝也需要铁。到了快生孩子的时候,充分补铁还可以补充分娩过程中出血的损失。

二、含铁丰富的食物

1、动物的肝脏,如鸡肝、猪肝等;

2、豆制品含铁量也很高,而且容易吸收,如豆浆和豆腐;

3、蛋黄的含铁量很高,但吸收率稍差,也算是补铁的食物之一。

4、橙子、葡萄、奇异果等含丰富的维生素C,可以促进铁的吸收。

三、吃什么食物可以补铁

1、缺铁性贫血确诊需要抽血化验,治疗包括消除病因,补充铁剂,以及提高饮食中铁含量水平。

2、阿胶不能补血,红糖、红枣吃了同样没用。

缺铁吃什么食物,你补对了吗? 第2张

3、猪肝等内脏的含铁较高,吸收率也比较好,但由于胆固醇和饱和脂肪酸含量较高,不建议经常大量食用。

4、最常用的铁补充剂为硫酸亚铁。进餐时或用餐后马上服用可以减少副作用,如腹痛、便秘、腹泻、心灼热、恶心、黑便等。若副反应仍然严重无法服用硫酸亚铁,医生可能会让服用葡萄糖酸亚铁。因为它的铁浓度相对较低,副作用也相对更少,但无疑需要更长时间才能补充体内应有的铁贮存量。在少数情况下,如患者有慢性肾脏病,则推荐使用肌肉注射铁剂。

5、如果家里有小朋友,一定注意把铁补充剂放在小朋友够不到的地方,因为小孩过量服用铁补充剂可能是致命的。

患者还可以通过食用富含铁的食物改善缺铁性贫血,建议服用的富含铁的食物包括:

深绿色叶子的蔬菜,如西洋菜和羽衣甘蓝,糙米,豆类,坚果类,瘦肉类(比如瘦猪肉、牛肉、羊肉)、禽类,鱼、虾等,豆腐,蛋类,干果,如杏干、梅干、葡萄干

另外,食用富含维生素C的新鲜蔬菜和水果可以帮助促进铁的吸收

缺铁吃什么食物,你补对了吗?

缺铁吃什么食物,你补对了吗? 第3张

其实对于铁的摄入最主要的要注意适量就好,过多过少都不适宜,在选择相关药物或者保健品来补充微量元素的时候要谨慎,或者去正规医院体检,接受医生的指导,在饮食方面,不偏食不挑食,一般情况下都可以保证每天微量元素的摄入需要量,缺铁吃什么食物,现在你知道了吗?

TAG标签:缺铁 #