冬瓜滚车白汤的做法 冬瓜滚车白汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜滚车白汤的做法步骤

• 1、冬瓜去皮去籽洗净切片备用。

• 2、生姜切片。

• 3、车白用盐水吐沙后洗净备用。

• 4、热锅下油放入冬瓜翻炒。

• 5、炒过的冬瓜转入煮锅中。

• 6、加入适量的清水。

• 7、放入姜片大火煮开至冬瓜快断生。

• 8、放入车白贝。

• 9、煮至车白开口，试一下汤的鲜甜度再酌情加盐调味。

• 10、成品。

• 11、成品。