培根芝士花菜浓汤的做法 培根芝士花菜浓汤怎么做

“浓浓的芝士奶油汤和香脆的培根粒，干了这样一碗美好的浓汤！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

培根芝士花菜浓汤的做法步骤

• 1、芹菜、大蒜一起，放入料理机打碎。

• 2、花菜打碎。

• 3、培根也要打碎。

• 4、锅热油后，先放入培根粒炒香。

• 5、然后放入芹菜大蒜粒炒香。

• 6、加入花菜末、洋葱粉和30ml清水，再加些盐和黑胡椒，煮5分钟左右。

• 7、加入高汤和2杯牛奶，煮开。

• 8、少量面粉用水拌匀后，慢慢加入汤中，煮至粘稠。

• 9、最后加入RICOS车打芝士和煎好的培根粒，撒上香料即可。

小窍门

1.不喜欢大蒜的可以不放入。
2.没买到洋葱粉的话可以用洋葱末代替。
3.牛奶建议选择全脂牛奶。
4.芝士酱膏状适合煮汤，车打芝士酱颜色金黄，奶香味浓郁。放在汤里颜色漂亮。