枸杞叶猪心汤的做法 枸杞叶猪心汤怎么做
“枸杞叶具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。可用来泡“枸杞茶”饮用,今天我用它来煮汤。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
枸杞叶猪心汤的做法步骤
1、原料图。(枸杞叶提前摘好,我只取叶,洗净。猪心洗净)
2、锅中加入适量水大火煮开。
3、猪心切成薄片备用。
4、锅中水烧开时放入猪心,上面会漂浮白色的东东,用勺子勺掉。
5、加入枸杞叶后,煮开,加适量盐,鸡精和食用油。
6、一锅清淡的枸杞汤就做好了,用小碗盛出一碗,生病中的我都觉得蠢蠢欲动了。
小窍门
个人喜好不同,可以把猪心换成肉末,猪肝或粉肠。天天喝老火汤的我偶尔会做上这么一锅清淡的,换换口味。