西洋菜煲猪骨汤的做法 润肺靓汤-西洋菜煲猪骨汤 西洋菜煲猪骨汤怎么做

“西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，广东人喜欢用它来煮老火汤。现在西洋菜大量上市，这个季节的西洋菜正好吃。而且，秋天我们这里比较干燥，用西洋菜来煮老火汤非常适合，滋润滋润，加水猪筒骨，胡萝卜，玉米蜜枣，一锅清肺润燥，健脾的好汤就OK了。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西洋菜煲猪骨汤的做法步骤

• 1、西洋菜，胡萝卜洗净，将胡萝卜和甜玉米切大块。

• 2、猪骨买的时候让档主切大块，回来洗净。

• 3、锅里加水，加入猪骨烧开，撇去浮沫。

• 4、再将所有材料入锅烧开，文火炖2小时。

• 5、炖好后加点盐调味就可以了。

• 6、很清甜的一个汤。