牛筒骨清汤的做法 牛筒骨清汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛筒骨清汤的做法步骤

• 1、牛筒骨清洗干净。

• 2、冷水下锅焯出血水后捞出再次冲洗干净。

• 3、生姜洗净切片。

• 4、将牛筒骨和姜片放入电高压锅中，加入多一点的水。

• 5、电高压锅原味汤程序煲煮2小时左右。

• 6、程序结束后打开锅盖加入少许少许盐调味即可，煲好的清汤可以煮粉煮面，或者打火锅用汤底，都非常方便。

• 7、成品。