筒骨玉米汤的做法 筒骨玉米汤怎么做

“我家老二特别喜欢喝汤，前几天买了玉米还剩一根多躺冰箱里，想着消灭了，买了骨头，本来想放点别的，玉米放下去后发现有些多就算了。
我现在喜欢筒骨煮汤了，因为筒骨啃着好吃，不浪费，别的骨除排骨外大多数是瘦肉，煮汤后感觉是渣，不想吃，扔了又浪费，现在猪肉贵啊😂。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

筒骨玉米汤的做法步骤

• 1、锅里烧开水，骨头洗干净放下去，煮出浮沫血水。

• 2、捞出来冲洗干净，放汤锅里。

• 3、加水加姜几片，烧开后最小火慢慢煲。

• 4、骨头煮得差不多可以嚼时，放入切好的玉米，加点盐，继续煮。

• 5、可以同时放红枣，也可以晚些，因为玉米可以随便煮久点，红枣煮时间长和短味道状态有区别，所以什么时候放看自己喜欢。

• 6、煮得合适了就可以了。前提是骨头要烂，可以骨肉分离的那种，要不然啃不下来啊。

小窍门

猪的大骨头血水浮沫多，煮过后洗洗感觉干净些。