筒骨玉米胡萝卜汤的做法 高钙营养的筒骨玉米胡萝卜汤 筒骨玉米胡萝卜汤怎么做
“现在这个季节适合多喝汤补补身体,好久没有煲筒骨汤啦~今天买了29元两斤多的筒骨来煲一个玉米胡萝卜筒骨汤,筒骨的香味和玉米的甜味融合加上一点红枣枸杞补血补气哇!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
筒骨玉米胡萝卜汤的做法步骤
1、首先准备新鲜的筒骨、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞备用。(煲汤一定要买新鲜的,不要买那些冻品,不然煲出来的汤没有那么鲜甜好吃)。
2、筒骨沥水,锅里烧开水后下筒骨变色就可以捞出凉水冲洗干净备用了(很多人沥水会煮很久,其实是错误的,沥水只是把血腥煮掉就行了,煮太久的话筒骨的精髓就没有了,煲汤就没有意义了)。
3、将弄好的筒骨、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞一起放入电饭煲锅中,加纯净水莫过食材按下电饭煲的精华煮就可以啦。
4、想要吃入味筒骨肉烂一点的可以煮两遍,电饭煲自动跳保温的时候可以在按煮一遍,这样的汤浓肉烂超级好吃。