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虾皮蒲瓜的做法 虾皮蒲瓜怎么做

虾皮蒲瓜的做法 虾皮蒲瓜怎么做

今年的梅雨季连着下了20多天的雨,天气倒是凉爽宜人,可这一放晴,直接进入高温天气,食欲也受到影响。好在夏天正值蔬菜瓜果大量上市,就用蒲瓜搭配虾皮做了这道菜,清淡可口又清新美观,改善食欲还真是不错呢

食材明细

主料
  • 蒲瓜 (适量)
  • 虾皮 (适量)
  • 咸肉 (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

虾皮蒲瓜的做法步骤

  • 虾皮蒲瓜的做法 虾皮蒲瓜怎么做 第2张

    1、蒲瓜去皮洗净切薄片

  • 虾皮蒲瓜的做法 虾皮蒲瓜怎么做 第3张

    2、咸肉切片,放锅中小火熬出油

  • 虾皮蒲瓜的做法 虾皮蒲瓜怎么做 第4张

    3、下入蒲瓜翻炒

  • 虾皮蒲瓜的做法 虾皮蒲瓜怎么做 第5张

    4、加适量水,虾皮用清水洗一遍后放入同煮

  • 虾皮蒲瓜的做法 虾皮蒲瓜怎么做 第6张

    5、加盐,料酒调味,撒入葱花

  • 虾皮蒲瓜的做法 虾皮蒲瓜怎么做 第7张

    6、鲜甜清淡的虾皮蒲瓜汤