茴香根煮排骨的做法 茴香根煮排骨怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茴香根煮排骨的做法步骤

• 1、排骨在沸水里焯一下，捞出洗去血污。

• 2、把洗净的排骨放砂锅里，姜拍散放入，大火烧沸，小火慢炖半小时。

• 3、茴香根用小刀刮去外皮，剖开把里面老化的芯根剥出来。

• 4、把处理好的茴香根放水里搓洗干净。

• 5、洗净的茴香根放入炖排骨的砂锅中和排骨一起炖半小时，放入盐调味即可出锅。