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鲜鲍鱼瘦肉汤的做法 鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做

鲜鲍鱼瘦肉汤的做法 鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做

【鲜鲍鱼瘦肉汤】具有滋阴润燥,清心安神的功效。鲜鲍鱼不仅能让汤水鲜美,又具有丰富的营养价值,鲜鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用。

食材明细

主料
  • 鲜鲍鱼 (3只)
  • 猪瘦肉 (200克)
  • 淮山 (20克)
  • 沙参 (50克)
  • 红枣 (4粒)
  • 枸杞 (10克)
  • (两片)
辅料
  • 食盐 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜鲍鱼瘦肉汤的做法步骤

  • 鲜鲍鱼瘦肉汤的做法 鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做 第2张

    1、准备的食材:红枣、沙参、淮山、枸杞。将淮山、沙参洗净,红枣去壳切片。

  • 鲜鲍鱼瘦肉汤的做法 鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做 第3张

    2、鲍鱼去壳擦洗干净,去掉泥污,鲍鱼肉切花,瘦肉切块。

  • 鲜鲍鱼瘦肉汤的做法 鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做 第4张

    3、将所有材料放进炖盅里。

  • 鲜鲍鱼瘦肉汤的做法 鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做 第5张

    4、加入适量的清水。

  • 鲜鲍鱼瘦肉汤的做法 鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做 第6张

    5、放两片姜片。

  • 鲜鲍鱼瘦肉汤的做法 鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做 第7张

    6、炖3小时,食用前加入食盐调味即可。

小窍门

1、如果没有炖盅,可以多加点水煲2小时。
2、鲜鲍鱼味道鲜美,据说能美容养颜