苹果生鱼瘦肉汤的做法 苹果生鱼瘦肉汤怎么做

“生鱼也就是黑鱼，有解毒去热、利水消肿、补脾益气的功效，最近一时湿寒一时湿热，来个苹果生鱼汤消消水，温温胃！！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苹果生鱼瘦肉汤的做法步骤

• 1、清洗黑鱼，晾干，因为这鱼比较大我家的锅比较小所以要切成两截

• 2、把鱼煎3到5分钟，锅一定要干水，油一定要热才能把鱼放下锅，怕粘锅鱼下锅前在锅里撒点盐来防粘锅！

• 3、把淮山削皮清洗，苹果清洗去核，两样都切成小块

• 4、凉水下瘦肉，水来了以后再放鱼和苹果淮山

• 5、煲一个小时左右加适量的盐再煲28分钟左右就可以出锅了！

小窍门

其实这个汤加几颗红枣更好，但是我这次买的红枣不好所以就没放！