双丝疙瘩汤的做法 美味双丝疙瘩汤 双丝疙瘩汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双丝疙瘩汤的做法步骤

• 1、土豆、胡萝卜切丝，洗净淀粉，精肉剁成肉糜葱姜切成末面粉一碗。

• 2、面粉里加入清水，要一点一点地加搅拌做成面疙瘩。

• 3、炒锅里加油，撒几粒花椒粒，炸香挑出。

• 4、放入肉糜，煸炒至变色。

• 5、撒入葱姜末略加翻炒。

• 6、倒入少许生抽调色。

• 7、然后倒入清水，水开再加入洗好的土豆丝和胡箩卜丝。

• 8、滚2--3分钟。

• 9、拨入面疙瘩，切拌均匀，煮至面疙瘩7分熟。

• 10、鸡蛋打开一个小洞。

• 11、均匀的浇入疙瘩汤里，再次搅拌均匀。

• 12、根据个人口味撒入精盐，搅拌均匀，即可盛碗食用了。