海参番茄蛋汤的做法 海参番茄蛋汤怎么做

“婆家早晚两顿饭是必须有粥的。且几乎都是白粥，大米或小米或玉米粥。
我每次看他们一次喝接近1公斤的白粥，我就替他们撑的慌。（我每次就一两口，经常我都不单独用碗，就着老公的粥碗喝口就可以。所以每次吃饭就被婆婆嫌弃吃的少。）
我一直说单一的大米小米粥，营养不够，他们不信也不听。
这不张文宏主任也说了，粥没啥营养，这下老公信了。
我就把他喜欢的白粥，换成了各种汤菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海参番茄蛋汤的做法步骤

• 1、番茄去皮，切块。

• 2、泡发好的海参切小段。

• 3、热锅冷油。

• 4、放番茄。

• 5、翻炒出汤汁，放食盐炒匀。

• 6、放海参翻炒。

• 7、放清水。

• 8、鸡蛋洗净。

• 9、磕碗里。

• 10、打散。

• 11、番茄汤煮开5分钟。

• 12、淋入蛋液。

• 13、蛋花浮起来，放香菜。

• 14、拌匀即可。

• 15、成品。