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热辣辣牛肉泡菜汤的做法 热辣辣牛肉泡菜汤怎么做

热辣辣牛肉泡菜汤的做法 热辣辣牛肉泡菜汤怎么做

大家好,我是罗拉。
很高兴又和大家见面了
由于个人原因导致更新推迟了
迟来的更新希望大家谅解与喜欢

现在越来越多的人喜欢吃韩国料理
特别是那一口酸酸辣辣的泡菜
虽说是小菜
却成了韩国的国菜

每次去吃韩国烤肉料理
泡菜汤成了必不可少的
就喜欢那个酸酸辣辣的味道
可谓米饭神器
于是我自己没事捣鼓出了各自不同口味的泡菜汤
海鲜的,鸡肉的,猪肉的…
虽说肉都不同,但是汤底却都是一个配方
那么,今天我们就来学习下如何做牛肉泡菜汤吧!

食材明细

主料
  • 豆腐 (两块)
  • 牛肉 (160g)
  • 蘑菇 (适量)
  • 红辣椒 (一条)
  • 青辣椒 (一条)
  • 泡菜 (适量)
  • 南瓜 (适量)
辅料
  • 鱼露 (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 韩国辣酱 (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

热辣辣牛肉泡菜汤的做法步骤

  • 热辣辣牛肉泡菜汤的做法 热辣辣牛肉泡菜汤怎么做 第2张

    1、将第二和第三遍淘米水放置石锅里。另外,在饭锅里放入适量的南瓜,煮熟米饭。

  • 热辣辣牛肉泡菜汤的做法 热辣辣牛肉泡菜汤怎么做 第3张

    2、准备好食材。

  • 热辣辣牛肉泡菜汤的做法 热辣辣牛肉泡菜汤怎么做 第4张

    3、将蔬菜切好备用。

  • 热辣辣牛肉泡菜汤的做法 热辣辣牛肉泡菜汤怎么做 第5张

    4、淘米水煮开了之后把切好的蔬菜都放进去。

  • 热辣辣牛肉泡菜汤的做法 热辣辣牛肉泡菜汤怎么做 第6张

    5、之后立马加入一勺韩国辣酱,在汤中搅拌开来。

  • 热辣辣牛肉泡菜汤的做法 热辣辣牛肉泡菜汤怎么做 第7张

    6、在切好的牛肉里面加入10g油,搅拌均匀。

  • 热辣辣牛肉泡菜汤的做法 热辣辣牛肉泡菜汤怎么做 第8张

    7、汤煮开了之后,把牛肉放进去,数5秒。

  • 热辣辣牛肉泡菜汤的做法 热辣辣牛肉泡菜汤怎么做 第9张

    8、放入牛肉煮5秒后立马将豆腐放进去,再放泡菜。

  • 热辣辣牛肉泡菜汤的做法 热辣辣牛肉泡菜汤怎么做 第10张

    9、将盐,味精,鱼露全部加入到汤里,最后再把剩下的油都倒进去。

  • 热辣辣牛肉泡菜汤的做法 热辣辣牛肉泡菜汤怎么做 第11张

    10、将大蒜斜切成小圈,最后放置在汤上。

  • 热辣辣牛肉泡菜汤的做法 热辣辣牛肉泡菜汤怎么做 第12张

    11、将煮好的南瓜米饭搅拌均匀,让米饭均匀的都和南瓜融合在一起,盛饭,开吃啦。

小窍门

看完有没有觉得很简单呢各位?
如果有朋友不吃牛肉或者想要将主料换别的的话
就直接把牛肉替换成其他的肉类即可
感觉前几次菜谱有点不太日常
所以有朋友和我抱怨有点难度
在这里向各位说声抱歉啦!
接下来我都会尽量出些日常点的也较简易的
希望大家闲时多动动手
做完了可以和我分享哟!
以后我的更新速度会缓慢一点
希望大家谅解
馆主也差不多要开学啦
所以最近开始有点忙
请各位多多包涵撒~
我们下期再见!