白菜腐竹滚汤的做法 要喝汤又要快唯有滚汤啦@@白菜腐竹滚汤 白菜腐竹滚汤怎么做

“天气热的时候，很想来碗汤，这样的天气但然是提不起劲煲汤或炖汤了。尤其是下班回家时间紧，更别说能煲汤或炖汤了。要喝汤唯有滚烫汤啦！滚汤是最快，最方便，最简单的方式了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜腐竹滚汤的做法步骤

• 1、原料：大白菜腐竹（泡软）葱花小葱蛋白液

• 2、加入鸡汤或水，盖好，大火煮10分钟后加入白菜及腐竹。

• 3、盖回，大火热3分钟后。加入爆香过的小葱。

• 4、加入适量的调味料。

• 5、将蛋白液缓慢倒入汤里。

• 6、快速的搅拌成蛋花。

• 7、撒上葱花，熄火后淋上香油即可。

• 8、成品图@@白菜腐竹滚汤。