毛哥老鸭汤的做法 毛哥老鸭汤怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

毛哥老鸭汤的做法步骤

• 1、毛哥老鸭炖料一包

• 2、买来的西洋鸭洗干净自己动手砍好。

• 3、把砍好的鸭肉冷水入锅焯水去掉浮沫，冷水冲洗干净待用

• 4、砂锅里一次性加好水，放入姜片和两勺白酒，

• 5、砂锅里的水烧开后转小火，放入老鸭汤料先炖上个五分钟待汤料释放后在加入鸭肉，继续小火慢慢炖上两下时，千万不要要在中途在次加入冷水，

• 6、两下时过后完美的一锅汤就煲好了，味道就不多说了，保证你能喝上两三碗