南瓜牛肉汤的做法 南瓜牛肉汤怎么做

“这是一款用料非常简单的汤，只有牛肉、南瓜、盐，牛肉都知道比较难炖，普通的锅子需要炖煮二个小时左右，用电压力锅可以帮助我们节省时间，
带有南瓜清香的牛肉汤具有润肺消痈以及祛毒的作用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜牛肉汤的做法步骤

• 1、牛肉切2公分见方的小块，用清水浸泡20分钟去掉血水

• 2、锅中放入葱姜烧开，煮出葱姜的味道；放入适量的料酒，放入沥水的牛肉焯水；

• 3、煮出浮沫，捞出牛肉；

• 4、牛肉放入美的云浓香压力锅内胆中，放入清水；

• 5、合上锅盖，用牛/羊肉功能，整个程序大约需要一个小时，自己设定一下时间，剩余20分钟的时候，长按：”中途开盖“按键，面板上会显示P，表示在排气，释放压力；待红色压力阀门回落到平面时，才可以打开盖子；放入切成丁状的南瓜，南瓜要去皮、瓤；

• 6、盖上锅盖，程序会自动进行，直至结束，打开盖子看到炖好的牛肉汤；

• 7、放入适量的盐调味，即可盛出；

小窍门

南瓜易熟，离程序结束20分钟的时候放入锅中；美