银耳莲子百合汤的做法 银耳莲子百合汤怎么做

“秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，喝银耳莲子百合汤道最适合不过了，养生润燥的滋补佳品。刚好入了一个九阳的养生壶，煮制起来非常方便，随做随吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

银耳莲子百合汤的做法步骤

• 1、准备好需要的食材。

• 2、莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。

• 3、把泡發好的銀耳去根，撕成小碎块。

• 4、把泡好的莲子去芯。

• 5、把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

• 6、在养生壶内倒入纯净水。

• 7、盖好盖子，启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。

• 8、最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

• 9、加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。

• 10、煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟。

• 11、滋阴润肺的银耳莲子百合汤就制作完成了。

• 12、成品图。

• 13、成品图。

小窍门

1、我用的是红枣片，如果大家用的是整颗红枣，可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制，以免营养流失。
2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感，要适当延长煮制的时间。
3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少，或者换蜂蜜也是可以的。