玉米虫草花煲乌鸡汤的做法 玉米虫草花煲乌鸡汤怎么做

“1.增强免疫力：虫草花乌鸡汤是滋补的营养品，性质平和、不寒不燥，含有丰富蛋白质，可增强免疫力，提高人体抗病毒的能力，鸡汤当中含有丰富的蛋白质以及其营养物质，和虫草花汤中的蛋白质有双倍作用。

2.补气养血：虫草花乌鸡汤能够补气养血，对于女性朋友在月子期间或有亏气亏血的情况，可以通过吃虫草花乌鸡汤进补，而且还能起到美容养颜等多种功效，对于体质虚弱的老年朋友也是一款进补的佳品。

3.强身健体：乌鸡汤中富含蛋白质，而且容易被人体吸收利用，对于增强体力、强身健体有很好的功效，虫草花具有减慢心率，调节血脂，抗肿瘤的作用，对身体很有好处。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米虫草花煲乌鸡汤的做法步骤

• 1、准备好食材:如图所示。

• 2、乌鸡斩块。

• 3、焯水。

• 4、焯水后尽量去掉皮及肥油，更健康。

• 5、冲洗干净备用。

• 6、玉米切小段，切两片姜。

• 7、虫草花用水冲洗一下下即可，然后用纯净水泡着。

• 8、香菇少许提前泡发。

• 9、将玉米，姜片，乌鸡，香菇放入瓦煲，添加适量的开水(虫草花要在汤好半小时放即可)。

• 10、中火煲开，然后转小头煲90分钟。

• 11、在汤好前30分钟放入虫草花继续煲。

• 12、时间到，鲜美的汤品就完成了，调少许盐就开始品尝啦。

• 13、成品图。

• 14、成品图。