羊杂汤的做法 一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒 羊杂汤怎么做

“比起单纯的羊汤，羊杂汤朴实无华而料多。清亮的羊汤，放入羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊百叶一同炖煮，吃起来口感更加丰富，汤浓白鲜香，羊肝、羊肺醇香可口，羊肠、羊肚、羊百叶，嚼劲十足，喝汤吃肉，无比满足。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

羊杂汤的做法步骤

• 1、水烧开，放入羊棒骨和羊肉焯烫，捞出洗净。

• 2、锅内放入姜片花椒，再放入羊棒骨，加入水。

• 3、盖上锅盖，启动【煲靓汤】功能。

• 4、捞出羊棒骨和羊肉，羊肉切成片。

• 5、汤中放入羊杂碎和羊肉，启动【煮面条】功能。

• 6、出锅前一分钟，放入葱和香菜、胡椒粉和盐调味。