木瓜椰浆牛奶冻的做法 木瓜椰浆牛奶冻怎么做

“原本还想给女儿做个椰奶布丁的，一看家里还有个木瓜，想着孩子要多吃点水果。于是木瓜牛奶冻就诞生啦～”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

木瓜椰浆牛奶冻的做法步骤

• 1、先准备好所有的制作原料

• 2、木瓜切开，瓜内的籽粒用勺子挖干净。瓜身坐在小碗里，不会晃动就好。

• 3、吉利丁片用凉水泡软。（我用提前冷藏的凉开水泡的。可别用自来水，没有加热烧开的步骤，会有安全隐患。）

• 4、找个非金属的容器将椰浆、牛奶、糖，全部放入搅拌均匀。然后进微波炉加热（摸着有些烫手就可以，别烧开。听说牛奶烧开会破坏营养^_^）。

• 5、吉利丁滤掉水，加入椰奶中搅拌融化。

• 6、晾凉后倒入木瓜盅，进冰箱冷藏数小时。

• 7、3小时后，拿出木瓜盅。先去外皮再切块摆盘。美味的木瓜椰奶冻就做好啦～