关于腐竹炒猪肉的最正宗做法的餐饮精选

“这个菜喜欢倒是挺喜欢的，不过这两年也少做了，一是因为老人不吃腐竹，二是现在腐竹也不知道放了什么，煎炸炖随便折腾，居然不烂成一坨，小时候的不是这样的，所以我老是吃着忐忑，怕是吃了太多化学物质，也懒得做了。中秋节前亲戚居...

食材明细主料腐竹（半斤）熟鸡脯肉（半斤）西芹（三根）红辣椒（一个）米椒（两个）葱（一根）姜（适量）辅料生抽（适量）盐（少量）十三香（少量）鸡精（少量）胡麻油（适量）味精（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒鸡肉的做法步骤1、米椒切段，葱，姜切碎，西芹...

食材明细主料腐竹皮（适量）肉泥（适量）萝卜丁（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）香油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎猪肉腐竹卷的做法步骤1、备肉尼，香葱，萝卜丁，2、加盐，生抽拌匀。3、备腐竹，4、腐竹泡软...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

腐竹炒肉是一种常见的家乡菜，而且色香味俱全，属于粤菜系列，腐竹是豆制品的一种，但是它的口味和传统的豆制品不一样，因此它含有的营养价值比普通的豆制品来说要高出许多，并且还可以预防血栓的形成，是一种非常健康的食品。腐竹...

食材明细主料瘦肉（适量）腐竹（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒腐竹的做法步骤1、菜切好。2、腐竹泡好，切段。3、起锅放油放入辣椒。姜蒜爆炒。4、放入瘦肉翻...

“河套地区传统美食每次只有回家能吃到所以一定要发个菜谱”食材明细主料猪后肩肉（1000g）三黄鸡（1只）辅料冰糖（50g）葱（一根）姜（5片）八角（3颗）花椒（适量）茴香粒（适量）蜂蜜（1匙）醋（1匙）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗内蒙猪肉勾鸡的...

食材明细主料腐竹（适量）肉片（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）红椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐竹炒肉片的做法步骤1、腐竹泡发4个小时，我是提前一晚放冰箱泡发。2、瘦肉切薄...

猪蹄的胶原蛋白是很高的，人们食用之后，对皮肤的好处大，于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法，便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候，若是处理的不得当，炖出来过油或者是过腥了，那便不好了...

“韩式的经典荤菜之韩式炒牛肉，口味偏甜，但又微辣很有食欲。说是下饭菜一点也不为过。适合想吃肉又怕麻烦的你，汁水丰富，甜咸辣一应俱全，配米饭再好不过了！”食材明细主料牛肉片（500g）洋葱（半个）香菇（2朵）大葱（1块）红辣椒（1根）辅料糖（2...

食材明细主料猪肉（适量）腐竹（适量）辅料蒜末（适量）油（少许）酱油（少许）腌料胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）花生油（少许）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肉焖腐竹的做法步骤1、准备泡好的腐竹。2、准备:炒香的猪肉片。3、剁点蒜末。4...

“肉质鲜嫩可口，香辣入味，超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒，就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉（半斤）辅料青椒（两个）红椒（一个）调料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）盐（适量）生抽...

食材明细主料腐竹（适量）卤猪头肉（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪头肉烧腐竹的做法步骤1、猪头肉切片备用2、干腐竹用水泡开后，沥干切段3、锅烧热，放少许油把...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但...

食材明细主料腐竹（40克）猪肝（1块）扁豆（80克）辅料淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扁豆腐竹炒猪肝的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）2、猪肝3、扁豆（已摘洗）4、将猪肝放在案板上切成片。5、放入清水...

食材明细主料猪大肠（2斤）辅料腐竹（一根）调料猪油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）米酒（适量）姜（两片）小米辣（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腐竹炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠清洗干净（用面粉或者生粉戳洗5~10分钟）。2...

食材明细主料肉末（50克）腐竹（45克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉末炒腐竹的做法步骤1、食材：肉末、腐竹（已泡发）、香葱2、在肉末中加适量的料酒。3、拌匀。4、烧锅倒油烧热，下入肉末...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料腐竹（适量）肉饼（适量）辅料子姜（适量）葱（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹炒肉饼的做法步骤1、腐竹提前泡发好后切小段，肉饼切片，子姜和葱切好备用。2、热锅下油将肉饼稍微煎一下...

“买了瓶叉烧酱，雄心勃勃想放假时做叉烧包，离放假还远，心血来潮干脆试试蒸肉用叉烧酱，纯肉不想吃，再放点其他吧，我们家之前晒的菜干由于老人和萝卜干咸芥菜一起放罐里，前段时间发现坏了，想着用咸芥菜也不错，结果打开罐子，发现一...

“这是一道很入味的菜孩子们很喜欢如果你家孩子挑食可以试试😉”食材明细主料腐竹（适量）辅料五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）老抽（适量）原味（口味）未知（难度）肉炒腐竹的做法步骤1、凉水泡开腐竹。2、泡好的腐竹切断装盘。...

食材明细主料干腐竹（适量）猪肉（适量）大蒜头（适量）青椒（2个）米椒（一个）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）腐竹炒肉的做法步骤1、干腐竹提前泡发。2、猪肉切成薄片、辣椒切好、大蒜头切...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...