蛋汤的做法 蛋汤（超好吃超简单的快手汤） 蛋汤怎么做

“简单的食材，简单的做法，完全原汁原味，驱寒暖胃最适合上班族的快手汤，只需三分钟就可以吃到。把米饭放蛋汤里面一起泡着吃瞬间变成蛋泡饭。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋汤的做法步骤

• 1、材料简单，只需鸡蛋和葱花。

• 2、锅中放大半碗清水，第几滴油烧开。

• 3、水开冒泡。

• 4、打入鸡蛋，用锅铲轻轻拨散。

• 5、加适量食盐，汤煮开后撒上葱花，加少许生抽就可以出锅了。

• 6、蛋白蛋黄分明。

• 7、喜欢吃大块的在第4步骤时只需稍微弄破蛋黄。

小窍门

1.喜欢吃咸的可以加点榨菜丝。
2.口味重的喜欢特香的，出锅前可以淋点香油。
3.感冒时，可以加点老姜切成沫用油煸炒一下再加清水煮开，出锅时多撒点葱花，能驱寒暖胃。