快手鸡蛋汤的做法 汤羹——快手鸡蛋汤 快手鸡蛋汤怎么做

“鸡蛋汤是最简单家常的快手汤。家家做法都差不多。记得小时候去给姑姥姥过生日。二姨做的蛋花汤味道很特别，放了醋，酸味的。原来二姨夫是山西人。酸味的汤也是别有风味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快手鸡蛋汤的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、虾剥皮，去除虾线。姜切片备用。

• 3、锅里放水，放姜片煮开，放虾仁煮汤。

• 4、香菜洗净切段备用。

• 5、将虾仁煮熟，淋入鸡蛋液。

• 6、放香油，盐味精。

• 7、关火后，放香菜即可。

• 8、快手鸡蛋汤。