虫草花雪梨猪骨汤的做法 虫草花雪梨猪骨汤怎么做

“雪梨用来煲汤是最好的润燥汤水，今天加入虫草花、猪扇骨一起来煲汤，煲出来的汤水带有虫草花的香味非常的好喝。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

虫草花雪梨猪骨汤的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、虫草花用清水洗干净杂质，再用清水稍泡十分钟。

• 3、猪骨、姜片冷水下锅，煮开焯出血水。

• 4、捞出猪骨洗干净杂质

• 5、砂锅放入猪骨

• 6、虫草花连同浸泡的水倒入锅中

• 7、再加入适量的清水

• 8、放在炉上中大火

• 9、煮开转小火

• 10、盖上盖小火慢煲四十分钟

• 11、时间到将准备好的梨块加入锅中，再次煲开。

• 12、二十分钟汤好，调入少许盐即可享用。

小窍门

雪梨用盐搓洗干净，去掉梨心留梨皮一起煲汤。