冬阴牛肉汤的做法 冬阴牛肉汤怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冬阴牛肉汤的做法步骤

• 1、牛肉焯水，放入除盐以外的调味料，炖2小时

• 2、花菜和胡萝卜

• 3、胡萝卜切块

• 4、花菜焯水

• 5、胡萝卜焯水

• 6、洋葱切碎，黄油炒香，放入蔬菜稍拌下

• 7、倒入牛肉汤中煮5分钟即可

小窍门

冬阴功原意是酸辣虾汤，此汤无虾，所以只能说是冬阴牛肉汤。